Gaumenfreuden

In der Region Canavese können Sie den ganzen Reichtum uralter und authentischer Geschmäcker entdecken: Während die Torcetti der ganze Stolz von Agliè sind, ist das nahe San Giorgio bekannt für den Geschmack seiner Biscotti della Duchessa. Andere typische Backwaren aus Canavese sind die Canestrelli und die Paste di meliga. Im Winter bieten sich die herzhaften Fresse aus Schweinefleisch, Kartoffelwurst (Salame di patata) und Quajette, eine Fleischspezialität, die im tradionellen Terrakotta-Topf zubereitet wird. Auch feinen Käse bietet die Region, beispielsweise den Alpmilchkäse Toma oder Tomini Canavesani, jeweils frisch oder getrocknet.

Ihr Vermieter verrät Ihnen gerne, wo Sie diese Spezialitäten erwerben können.